NASI TIM AYAM

Berbagi Resep Masakan Nasi Tim Ayam Bahan: 3 sdm minyak goreng/minyak ayam 3 siung bawang putih, memarkan 1 ekor ayam potong-potong 20 bagian 1 sdt kecap asin 500 gr beras, cuci dan tiriskan 1 liter kaldu ayam 1 batang daun bawang, iris tipis Kuah: 1 sdm margarin / minyak goreng 2 siung bawang...

SATE AYAM GORENG

Berbagi Resep Masakan Sate Ayam Goreng Bahan: 500 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong 1 sdt bawang putih parut ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 buah bawang Bombay, potong-potong 1 buah paprika hijau, potong-potong tusuk sate Pelapis: 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih 100 g tepung...

Tips Mengupas Telur Rebus

Mungkin pernah punya pengalaman ketika mengupas telur dan bagian putih telur menempel pada kulit. Pada postingan kali ini Resep-boga berbagi tips mengupas telur. Tips sederhana dan mungkin banyak orang yang belum tahu. Tips ini diberikan tetangga yang mengelola Rumah Makan. Telur yang baru direbus...

AYAM GORENG ALMON

Berbagi Resep Masakan Ayam Goreng Almon: Bahan : 4 potong ayam fillet 1 sendok teh merica instant 2 sendok teh garam 2 sendok makan air jeruk lemon 4 sendok makan tepung terigu 2 putih telur 400 gram almond diiris minyak sayur secukupnya Saus : 2 siung bawang putih, diparut 4 sendok makan saus...

SAYUR URAPAN

Berbagi Resep Masakan Sayur Urapan Bahan: 50 gr kacang panjang 50 gr kangkung 150 gr tauge 100 gr kol 250 gr kelapa parut Haluskan: 2 siung bawang putih 2 bh cabe merah 2 bh cabe rawit ½ sdt terasi 1 sdt gula merah garam Cara membuat: Semua bahan kecuali kelapa, setelah dibersihkan di potong-potong,...

SAYUR GUDEG PUTIH

Berbagi Resep Masakan Sayur Gudeg Putih Bahan: 1 kg nangka*, potong persegi 5x5, tebal 3 cm 100 gr daun melinjo (kalau ada) 4 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 750 ml santan cair 500 ml santan kental Haluskan: 10 btr bawang merah 7 siung bawang putih 10 btr kemiri 1 sdm ketumbar garam sedikit...

ASINAN SAYUR

Berbagi Resep Masakan Asinan Sayur Bahan: 150 gr wortel, kupas dan serut halus 100 gr daun kol, buang tulang daunnya dan iris halus 50 gr tauge, buang akarnya 250 gr mangga muda, serut halus 300 gr mentimun, iris melintang tipis 100 gr kacang tanah sangrai. Saus: 400 ml air jeruk peres 150...

KETUPAT SAYUR BETAWI

Berbagi Resep Masakan Ketupat Sayur Betawi Bahan : 2 sdm minyak goreng 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api 10 batang kacang panjang, potong 3 cm 3 sdm ebi kering 1 ½ liter santan 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam Haluskan...

AYAM GORENG CABAI

Berbagi Resep Masakan Ayam Goreng Cabai Bahan: 1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian 3 siung bawang putih, parut 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam minyak goreng Aduk rata: 100 g tepung beras 1 sdm tepung terigu 2 sdt cabai merah bubuk 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Aduk potongan...